有機野菜たっぷりのイタリアン アッラ クチーナ デル ソーレ

色々な菜花や山菜、野草で春の芽吹きをたっぷりと。
さやぎんげんのスフォルマート グリーンアスパラガスとポーチドエックのパルメザン風味 そら豆、えんどう豆、アスパラガス、春玉ねぎのオリーブ煮 外観 店内2 店内1

太陽の料理

アッラ クチーナ デル ソーレは「太陽の料理」という意味のイタリア語です。地球上のあらゆる生物と同じように太陽、地球に感謝し、大地の力、太陽の恵みで育った有機野菜などの素材を使った美味しくて健康的なお料理、丁寧に作られたオーガニックワイン等で、リラックスした楽しいひとときをお過ごしください。

大切な人への想い

食べものは直接身体の中に入ってきて私たちの力になる大切なものです。アッラ クチーナ デル ソーレは、家族や大切な人に食べてもらいたい良質な素材を選ぶこと、食べる人の命のもととなる1日3食、毎日たべつづけられるしっかりした食べものを作ることを大切にしているオーガニックイタリアンです。

オーガニックイタリアンへのこだわり

樹齢200年の木もある、化学物質をいっさいつかっていない畑で完熟し手摘みされ、その場ですぐに圧搾された世界一おいしいペトリーニのオリーブオイル他、自然栽培、有機野菜など、心をこめてつくられ、届けられた食材、調味料を使い、それらに関わるすべての人達の気持ちのこもる料理としてつくりあげています。

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