クチーナ・インテグラーレ

蝋梅

2月23日クチーナ・インテグラーレ

来週の土曜日、2月23日、食べ物をとおして未来の暮らしを、地球を考えていきましょうというテーマでおこなっている、クチーナ インテグラーレです。 今回は海藻類です。これからの食生活には欠かせない、とくに乾物としての海藻類を…

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クチーナ・インテグラーレ

2月23日クチーナ・インテグラーレ開催します

3ヶ月ごとに開催している「クチーナ・インテグラーレ」。 毎日の食事をとおして、未来につなげていける社会、生活を考えていこうという、野菜が主体のイタリア料理を楽しむ会です。 今回は、2月23日(土)に開催です。 昼の部はお…

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3時間煮きのこ、パルメザンのサラダ

11月10日クチーナ・インテグラーレ開催

3ヶ月毎に千駄ヶ谷で行っている食事会、クチーナインテグラーレのお知らせです。 アイヌの人たちは自然にあるすべてのものを神としてあがめて生活してきました。 むやみに自然をけずりとるのではなく、自分たちのおかれた環境に寄り添…

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