Archive for 9月, 2013

さんまのマリネ

さんまのマリネ

今年はさんまの時期が短いので、皆さんお早めにお召し上がりください。 さんまは塩を振り1時間、お酢につけて1時間、水気をよく切って、適当な大きさに切り、お好きなお野菜と一緒にサラダ風に食べてください。 写真のお料理は、みょ…

In: シェフのレシピ(旬の魚介料理)