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水ダコの季節

水ダコ

夏は水ダコがおいしい季節。

大きいルアーのような疑似餌を海に落とし、縄張り意識の強い水ダコの習性を利用して、からみついてきた水ダコを獲る漁法。
身に塩分が少しあるので、うす切りにして、生が一番です。