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ラザニアです

季節野菜のラザニア

一般的には、ミートソースとホワイトソース、チーズを重ねていくのですが、うちではミートソースではなく、いろいろな野菜のバリエーションのソースで作っています。

これは、きのこをトマトで煮込んだものとホワイトソースでつくったもの。
夏なら、なす、ズッキーニ、冬なら、大根、キャベツなど、その時期にあわせた味をたのしめます。