クチーナ・インテグラーレ

つるむらさき、芋、とうもろこしのパートフィロ包み ういきょう風味 バルサミコ風味の雑穀ソース

2013/9/7
スパイス・ハーブ!

2013/09/07

クチーナ・インテグラーレ

残暑がまだまだ続く9月ですが、夏に出しきれなかったものをスパイスで出しきり、秋をすこやかにむかえる料理を今回は考えてみました。
インド風のスパイスだけではなく、香草・ハーブ・香辛料としてのスパイスを加えた料理をお楽しみください。

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伊崎 裕之

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